Часто вместо натурального меда, на прилавок попадает искусственный продукт, который зачастую отличается не только недостатком полезных веществ, но и ароматом, вкусом!
Внешний вид такого меда полностью похож на натуральный и распознать его лишь осмотрев, не получится!
Признаков натурального медового лакомства всего несколько, однако, когда хотя бы один отсутствует, скорее всего вам предлагают качественную подделку, которая пользы для организма точно не принесет!
Аромат и цвет настоящего меда.
Считается, что приятный аромат качественного натурального продукта ни с чем не спутать! Его оттенок яркий и насыщенный, всегда вызывает аппетит!
Настоящий мед в зависимости от сорта и времени сбора всегда имеет определенный цветовой тон, который варьируется от практически бесцветно янтарного до темно коричневого. Свежий нектар не должен иметь осадка, он отличается абсолютной прозрачностью.
Натуральность продукта предполагает наличие в нем небольшой части пыльцы и воска.
Вещества распределяются по всей массе равномерно, они едва заметны, но их всегда можно рассмотреть.
Когда вам предлагают абсолютно чистый, прозрачный продукт, значит он получен искусственным путем, так как настоящий мед, даже при хорошей фильтрации будет иметь природные примеси.
Пробуя предлагаемый нектар на вкус, можно многое понять о его происхождении. Настоящий мед, получаемый естественным путем, то есть добываемый пчелами, имеет терпкий и приятный вкус.
Попав в ротовую полость он практически сразу тает, не оставляя после себя крупинок и кристаллов.
