После употребления даже 10 грамм натурального меда ощущается резкое раздражение слизистой как ротовой, так и носовой полости. Признаки натурального меда имеются, если вы ощущаете легкое жжение и даже покалывание.
Кристаллизация натурального меда.
Продукт, полученный не искусственным путем, через время начнет кристаллизоваться, чего не происходит с подделкой.
Кристаллизация — процесс естественный. В результате него масса не должна расслаиваться, на поверхности не должны появляться пенообразования и другие подозрительные моменты, например, затхлый аромат.
Сколько весит натуральный мед?
Искусственный мед будет весить значительно легче натурального и на каждый его литр не получится 1,4 кг по массе.
Признаки натурального меда в разное время года.
При выборе продукта важно учитывать время года.
Когда на дворе осень или зима, то мед явно должен быть загустевшим.
А если вам предлагают жидкий нектар, с ним определенно что-то не так: либо его в лучшем случае разогрели, либо он вовсе не натуральный!
Современные «специалисты» настолько опытны в подделке меда, что «поработав» с ним, они предоставят вам вполне качественный на вид продукт.
Но если у вас закралась хотя бы долька сомнения, откажитесь от такого лакомства, ведь мед можно так испортить, что он станет настоящим ядом!
